繼吐司之後~再來第二發好味麵包.這一款也是媽媽以前常常會買的一道麵包
三更半夜的時分出爐.香噴噴的氣味~~真的好罪惡阿@@....
雖然沒有壓面機.有了之前焦糖羅宋麵包的經驗...好吧!!雙手萬能.GO~~
先將所有材料和勻.等待發酵完成~
將麵團桿開桿平.沒有壓面機我三折桿開2次
鋪上餡料~我手邊只有蔓越莓乾及蜜漬紅豆...
捲起~
散發出陣陣香氣~出爐!!嗚~半夜出爐真的太犯規了
...
我已經在物色下一道麵包了~哈哈哈!!!
PS.這道木材麵包可能我桿壓的不夠仔細.另外天氣較熱也讓它發酵的較快.一邊桿壓一邊放冰箱...整個很忙~
雖然沒有周老師做的美麗.但是出爐的那一刻~真是感動...
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